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    • 4006-900-901

      采購與供應商的開發(fā)評估管理 一站式采購培訓

      參加對象:采購管理、采購員及與供應鏈相關(guān)的從業(yè)人士
      課程費用:電話咨詢
      授課天數(shù):3天
      授課形式:內(nèi)訓
      聯(lián)系電話:4006-900-901 / 17821361800(小威)

      微信咨詢&報名

      課程背景  COURSE BACKGROUND

      新零售時代,線上線下全渠道營銷模式已成企業(yè)共識。超市的物廉價美、平民化經(jīng)營與方便快捷,與百貨的貴族式營銷、時尚與享受型購物體驗相融合,百貨超市不分家,品牌化經(jīng)營成為趨勢。為此商超企業(yè),面對成本的壓力的同時,對產(chǎn)品和采購人才的專業(yè)化也提出了更高的要求。

      俗話說,營銷是七分靠選品,三分靠運營,以外采為主的企業(yè),采購人員如何才能擔當專業(yè)選品的責任?選品需具備哪些能力?可用哪些工具或方法作采購決策支持?采購計劃如何編制?采購預算如何管控才能保障企業(yè)利潤率?采購需求、采購交期、采購質(zhì)量、采購成本、采購績效如何管理?供應商如何開發(fā)并選用?供應商績效如何評估?怎樣用好供應商?如何與供應商共創(chuàng)共贏?本課程針對這些問題,從供應鏈角度出發(fā),結(jié)合理論、工具、表單、案例的解析,讓學員在習練中掌握問題解決的方法和工具,提升采購的供應鏈知識與采購專業(yè)技能,選對供應商、用好供應商,整合內(nèi)外部資源,保障企業(yè)交期、質(zhì)量、成本、利潤率績效目標的達成與持續(xù)提升。

      課程收益  PROGRAM BENEFITS

      厘清采購發(fā)展4個階段樹立采購價值創(chuàng)造理念

      掌握采購管理的6要素,實施采購計劃預算管理

      走出采購成本管控誤區(qū),掌握戰(zhàn)略采購控本工具;

      掌握供應商評估的方法用供應商績效共創(chuàng)共贏


      圖片23.png


      課程工具(節(jié)選部分):

      工具一:采購預算管理表

      工具二:采購成本分析表

      工具三:采購費用分配表

      工具四:采購績效評估指標表

      工具五:“新供應商評估10文件”

      工具六:“供應商量化評估9方法”

      工具七:“供應商分類管理2個模型”

      ......

      課程知識結(jié)構(gòu)

      圖片24.png

      課程大綱  COURSE OUTLINE

      導入視頻打仗時戰(zhàn)略的重要性

      新時代采購的挑戰(zhàn)與價值創(chuàng)造(2h)

      第一講 新時代采購的挑戰(zhàn)與價值創(chuàng)造(2h)

      一、新時代采購面臨的問題點

      工具:采購承受的5方面壓力圖

      案例:采購面臨的6方面挑戰(zhàn)

      1、企業(yè)向采購要利潤

      圖表:采購在總支出的平均份額

      推演:兩個運營公式的采購作用與價值

      案例:宜家對供應基地的挑戰(zhàn)

      2、老板對采購不滿意

      1.價格高   2.能力差   3.庫存高   4.周期長   5.柔性差

      3、采購管理挑戰(zhàn)

      1采購管理的4個憋屈

      ●計劃差   付款差 ●變化多 ●部門墻

      2采購供應6個難題

      物品單一無規(guī)模效應  采購一條龍人治管理   為主缺采購管理

      有色誤解缺乏成就感  目標與期望總不一致   數(shù)據(jù)分析

       

      二、采購管理的4個進階

      第一階:供應采購-人治

      1. ABC分類管控策略

      2. 齊套3色可視化管理

      3. 異常處理

      4. 有效的產(chǎn)能評估

      5. 供方支持與輔導

      6. 建信息共享機制

      第二階:陽光采購-法治

      1. 廉潔采購勢在必行

      1)反腐3個死角與誤區(qū)

      2)反腐措施

      2. 價格優(yōu)勢

      1)4化特征

      2)集中采購

      案例:一次性桶裝水集中采購

      3)招標采購

      4)采購分離

      5)電子采購

      第三階:戰(zhàn)略采購-跨部門協(xié)同

      1. 戰(zhàn)略采購協(xié)同降本3個關(guān)鍵

      案例:約翰.迪爾公司的啟示

      2. 傳統(tǒng)采購與戰(zhàn)略采購的區(qū)別

      3. TCO總體擁有成本

      4. 供應商源規(guī)劃與管理9方面

      案例1:華為P9手機設(shè)計

      案例2:豐田關(guān)鍵部件降本30%

      案例3:酒店牙具降本10%-30%

      案例4:日本企業(yè)的QC小組

      第四階:價值采購-供應鏈生態(tài)

      1. 供應鏈生態(tài)3要點

      2. 價值采購的5個特征

      3. 價值采購的實施路徑

      4. 供應鏈的優(yōu)化

      案例1:東南汽車準點供應直送工位

      案例2:中國移動集中協(xié)同高效的供應鏈物流體系

      1供應鏈優(yōu)化的4個著眼點

      2與供應商互助共贏

      案例:本田對供應商的輔導

      實訓你的企業(yè)處于采購4個進階的哪個層級?面臨的主要問題你準備用何種方式去協(xié)調(diào)解決?

       

      第二章 采購管理(10h)

      第二講:采購管理六要素(2h)

      一、認識采購重要意義

      思考:對采購認識的誤區(qū)有哪些

      1、什么是采購

      2、采購管理與供應鏈管理

      思考:如何站在供應鏈的高度來做采購管理?

      3、采購對利潤的貢獻

      二、提升人員綜合素質(zhì)

      1、采購的發(fā)展與進化

      2、采購知識

      3、采購技能

      4、職業(yè)素養(yǎng)

      5、行動學習

      三、健全物資采購制度

      案例:如何優(yōu)化采購制度

      思考:你覺得采購制度的目的和作用是什么

      案例:一次性供應商的緊急采購事件

      思考:采購制度多久更新一次合適?

      四、順暢物資采購流程

      實訓:制度與流程為孿生

      案例:緊急外采成品質(zhì)量不達標如何處理?

      實訓:當流程出現(xiàn)流程阻滯時,如何使流程運行順暢?

      五、調(diào)查預測采購市場

      1、認識采購市場調(diào)查

      2、如何選擇調(diào)查對象

      3、調(diào)查的方法有哪些

      案例:如何評估選品的好與壞?

      思考:如何寫你調(diào)查預測采購市場報告

      六、掌握科學決策方法

      案例:如何評估采購價格的合理性?

      1、科學決策的五要素

      2、科學決策的五步驟

      3、科學決策的方法

      1)德爾菲法

      2)5W2H法

      3)六頂思考帽

      4)魚骨圖

      5)頭腦風暴法

      實訓:選你近期不能較好作出決策或你想優(yōu)化決策的一件事,選一種科學的決策方法,嘗試作出你新的決策。

       

      第三講 采購計劃和預算管理(2h)

      一、采購計劃和預算管理表

      工具1:采購預算管理表    工具2:年度采購計劃表

      工具3:物資需求計劃表    工具4:物料采購計劃表

      二、采購需求管理預測的方法

      1)定性預測

      a)歷史類推法(historical analogy)  b)專家意見法(Judgmental/expert opinion)

      c)德爾菲法(Delphi method)

      2)定量預測

      a)簡單的移動平均數(shù)

      案例:月度銷售預測

      b)加權(quán)移動平均數(shù)

      案例:如何取得專家權(quán)重?

      c)指數(shù)平滑法

      實操:應用指數(shù)平滑法演算預測需求

      d)因果分析法

      案例:規(guī)劃求解法演算利潤最大化的品類產(chǎn)品日生產(chǎn)量

      實訓:如何做好客戶需求管理?

      三、采購計劃的協(xié)同管理

      案例:PMC計劃失效成眾矢之敵

      1、供應鏈上游不穩(wěn)定的應對

      1)傳統(tǒng)供應鏈上游的長鞭效應     2)供應商管理應對法    3)庫存優(yōu)化應對法

      2、供應鏈的協(xié)同管理

      1)戰(zhàn)略協(xié)同

      案例:便利店智能選址

      2)信息協(xié)同

      案例:不斷被放大的需求

      3)業(yè)務協(xié)同

      案例:韓都衣舍的5+1系統(tǒng)    

      4)分配協(xié)同

      案例:戰(zhàn)略供應商策略為何無效?

      案例:ZARA協(xié)同供應鏈管理的典范

      實訓:本企業(yè)的供應鏈計劃采用了什么樣的協(xié)同方式?

      4、采購計劃的協(xié)調(diào)

      案例:采購訂單的交期與交貨計劃的動態(tài)調(diào)整

      四、采購預算的偏差管控

      1、采購預算的管控流程

      2、采購預算的管控要點

      選品評估             訂單審批           完單差額  

      回料控制           付款計劃           余料歸責

       

       

      第四講 采購成本管理(2h)

      一、采購成本控制的難點

      缺系統(tǒng)的采購戰(zhàn)略     ●缺議價與策略能力

      二、戰(zhàn)略成本管控的原則

      1、總成本最優(yōu)

      2、事實數(shù)據(jù)決策

      3、長期動態(tài)管理

      4、制衡中取雙贏

      三、降低成本的誤區(qū)

      1、成本管理即降價

      2、全面性降低成本

      3、重在采購砍低價

      4、搞運動式的降本

      5、無系統(tǒng)單點降本

      四、成本的影響因素

      1、企業(yè)內(nèi)部因素

      采購的戰(zhàn)略與流程         企業(yè)的內(nèi)部需求

      跨部門溝通協(xié)用          采購的專業(yè)能力

      2、企業(yè)外部因素

      市場供應狀況            供應商的定價

      供應商的能力            與供應商關(guān)系

      五、采購成本控制的工具表單

      工具1:年度采購成本預算表    工具2:采購成本分析表

      工具3:采購費用分配表       工具4:采購成本計算表

      實訓:針對本企業(yè)存在的采購管理問題,可用哪些采購統(tǒng)計分析工具加以解決?

       

      第五講 常用的采購方式與采購績效管理(2h)

      一、常用的采購方式

      1公開招標與邀請招標

      1)公開招標適用4個條件

      2)公開招標采購7程序

      資格預審招標程序投標程序開標程序評標程序定標程序簽訂合同

      3)邀請招標的應用

      案例:上海石化招標采購做法及經(jīng)驗借鑒

      2競價與詢比采購

      1)競價采購適用條件

      2)競價采購程序

      編制發(fā)出競價邀請函組建評審小組報價成交結(jié)果成交通知授予合同

      3)詢比采購

      3談判與磋商采購

      1)合作談判

      a)合作談判適用條件       

      b)合作談判程序

      組建團隊談判計劃談判準備談判管理簽訂合同

      2競爭談判

      3)競爭磋商談判

      4單源與多源直接采購

      1)單源直接采購

      a)單源直接采購適用5條件

      b)單直接采購的程序

      確定邀請方式采購準備發(fā)出訂單或單源采購邀請書采購小組采購協(xié)商簽訂合同

      2)多源直接采購

      二、采購績效管理

      1.采購績效評估的指標與標準

      工具:采購績效評估指

      2.采購績效評估工具表單

      工具1:采購績效評估指標表    工具2:采購部門績效評估表

      工具3:采購人員績效評估表

      實訓:本企業(yè)的采購績效管理中占比最重的是哪一項?為什么?

       

      第三章 供應商管理(6h)

      6講 供應商的開發(fā)(1h)

      一、供應商管理的重要性

      1. 供應商管理為什么重要

      1)庫存最小化    2)跨部門協(xié)作    3)優(yōu)化采購計劃  4)有效信息保障運營

      2. 供應商管理管內(nèi)容

      案例:供應商管理對采購來說,就是管訂單的準期交付?

      1)戰(zhàn)略分解        2)供應體系        3)人才配置

      4)績效優(yōu)化        5)降本增效        6)分級策略

      3. 供應商管理的6大誤區(qū)

      1)選擇不科學     2)檔案不健全     3)協(xié)作不到位

      4)管理不全面     5)關(guān)系不正確     6)管理不閉環(huán)

      二、供應商開發(fā)的標準建立

      1. 匹配企業(yè)需求的供應商開發(fā)標準表

      工具:供應商開發(fā)標準表單

      2. 企業(yè)供應商開發(fā)標準建立的4大原則

      1)簡明科學原則     2)靈活可操作原則     3)穩(wěn)定可比原則     4)學習更新原則

       

      7講 供應商的評估(2h)

      合格供應商的評估

      1.合格新供應商的評估:

      第一步:制定評估計劃指標(參考要素)

      1)能力要素    2)時間要素    3)品質(zhì)要素    4)服務要素    5)成本要素……

      第二步:認證核心供應商7大關(guān)鍵指標

      1)品質(zhì)管理能力      2)柔性交付能力     3)生產(chǎn)制造能力

      4)技術(shù)研發(fā)能力      5)財務成本能力     6)風險控制能力

      第三步:量化供應商績效指標

      1)戰(zhàn)略采購供應商績效指標設(shè)計

      2)供應商量化評估表

      3)供應商評要素加權(quán)表

      第四步:量化評估9法

      1)常用方法       2)調(diào)查方式      3)調(diào)查對象……

      第五步:填寫新供應商開發(fā)申請表

      工具:新供應商開發(fā)申請表單

      第六步:填寫供應商信息收集表

      工具:供應商信息收集表單

      第七步:評估新供應

      1)供應商評估程序      2)新供應商評估流程圖      3)新供應商評估10文件

      4)新供應商信息系統(tǒng)錄入  5)合格供應商名錄更新發(fā)布  6)一次性供應商

      實訓:請畫出本企業(yè)的供應商評估流程圖,并討論哪些節(jié)點可以再優(yōu)化?

      二、 合格供應商的再評估流程

      啟動再評估程序制作再評估流程圖再評估大會→再評估結(jié)果發(fā)布→合格供應商再評估結(jié)果跟進處理

      案例:供應商再評估結(jié)果,供應商不認可怎么辦?

       

      第八講 供應商的分類管理(1h)

      一、供應商的分類管理方法之一

      二、供應商的分類管理方法之二

      三、供應商的分類管理方法之三

      SMART原則

      四、供應商的分類管理方法之四

      加權(quán)方案

      五、供應商的分類管理方法之五

      風險+采購支出

      六、常用的兩個供應商管理模型

      供應商分類模型

      供應商敏感度模型

      實訓:本企業(yè)適用哪種供應分類管理方法?

       

      第九講 供應商績效管理(2h)

      一、供應商評分總體框架

      交貨品質(zhì)評分      配合狀況評分

      管理體系評分      其他項目評分

      二、供應商績評估后處理

      實訓:本企業(yè)供應商哪些績效管理手段對供應商綜合服務表現(xiàn)有積極影響?

      三、用好供應商資源的策略

      1好供應商的7個特點

      ●完善的管理的制度     ●高素質(zhì)的管理人員    ●穩(wěn)定的基層員工

      ●積極的工作氛圍       ●整潔有序的現(xiàn)場      ●良好的計劃能力

      ●先進的生產(chǎn)技術(shù)  

      實訓:如何寫供應商的現(xiàn)場考察報告?

      2 用好供應商的9個原則

      ●專業(yè)能力     ●績效拉動   ●數(shù)據(jù)協(xié)同  ●共同參與   ●公開公正

      ●權(quán)責一體     ●激勵機制   ●各司其職  ●持續(xù)優(yōu)化

      案例:供應商交流大會上的獎牌價值

      四、共創(chuàng)共贏

      1、信息共享

      ●需求信息       供應信息       市場信息     ●競爭信息

      案例:客戶共享信息供應商如何約束員工保密?

      2、互動聯(lián)誼

       新品推薦      研發(fā)共創(chuàng)      ●標準協(xié)同     ●交流大會     聯(lián)合決策

      案例:供應商在標準的制定、優(yōu)化與推行中的作用

      實訓:供應商交流大會都有哪些形式?對提升供應商管理績效有哪些幫助?

      3、合作機制

       合作標準      績效考核       申訴管理      ●激勵兌現(xiàn)

      實訓:供應商了解企業(yè)的供應商合作與效考核的標準嗎?

      4、價值共贏

      A)關(guān)系管理

      ●供應關(guān)系本質(zhì)             ●供應商關(guān)系的誤解    ● 供應商七大關(guān)系

      ●卡拉杰克(Kraljic)模型   ●供應商感知模型       略關(guān)系維護

      案例:戴爾與豐田供應商關(guān)系的建構(gòu)

      B) 專業(yè)對接

      案例:采購新人被供應商批不專業(yè)怎么辦?

      C) 合作共識

      案例:供應商投訴績效評分不公平如何處理?

      D)協(xié)同降本

      案例:云南白藥包材新工藝降本

      實訓:可用哪些方法,來提升本企業(yè)的供應商績效表現(xiàn)?

      【課程回顧結(jié)業(yè)總結(jié)行動計劃表祝福合影】

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